Oltre 70 etichette
Fabrizio e Patrizio, sommelier per passione, offrono oltre 70 etichette di vini, soprattutto Marchigiani.
“Tendete la bottiglia verso la luce; vedrete che i vostri sogni sono sempre sul fondo.”
Vinidi benvenuto
Per accompagnare ogni occasione, proponiamo una selezione di spumanti, tutti provenienti dal territorio Marchigiano.

Cuvée Nadir
€ 12

Nadir Rosé
€ 12

Passerina Brut
€ 14

Rosé
€ 15

Metodo classico
€ 20

Primo
€ 20

S. Barbara Rosè
€ 25

Delis Garofoli
€ 24
VerdicchioSapido, Fruttato, di corpo
Il Verdicchio è un vitigno a bacca bianca lo troviamo nelle Marche, sulle colline tra Jesi e Matelica, fin dalll’VIII secolo. Dal Verdicchio si ottengono vini freschissimi, dal profilo aromatico estremamente complesso, e caratterizzati da un inconfondibile finale ammandorlato e sapido.

Monacesca
€ 15

Mirum
€ 28

Verdicchio di Matelica
€ 15

Vigneto Fogliano
€ 22

Egos
€ 13

Vigneti B.
€ 14

Del Cerro
€ 13

Cambrugiano
€ 20

Castelli di Jesi
€ 12

Casal di Serra
€ 15

Le Vaglie
€ 16

Stefano Antonucci
€ 22

Birbacciò
€ 13

Podium
€ 20

Ammazzaconte
€ 18

Crisio
€ 20
Vini Bianchi un'infinità di abbinamenti
Secco, fruttato, morbido, profumato, fermo o frizzante, il vino bianco può essere abbinato a tantissimi piatti, dal classico binomio vino bianco e pesce all’accostamento più insolito tra vino bianco e carne.

Bersò
€ 10

Fortunae
€ 12

Falerio
€ 12

Villa Angela
€ 16

La breccia
€ 20

Tabano
€ 22

Radiosa
€ 14

Animale Celeste
€ 18
Lacrima di Morro D’Alba morbido e fragrante
Un vino rosso DOC Marchigiano la cui produzione è consentita unicamente in provincia di Ancona nella zona di Morro D’Alba. Se consumato giovane si nota un delicato e caratteristico profumo di rosa. Con l’invecchiamento i toni passano invece ad un fruttato-floreale di fragola, ciliegia, more di rovo, mirtilli, viola e violetta.

Lacrima di M. D’Alba
€ 12

Lacrima di M. D’Alba
€ 14

Lacrima di M. D’Alba
€ 14

Orgiolo
€ 18

Superiore
€ 18

Guardengo
€ 18

Lacrima di M. D’Alba
€ 18

Compagnia
€ 18
Rosso Conero Strutturato e corposo
Il Rosso Conero è senza alcun dubbio il più blasonato e famoso vino rosso marchigiano. Il sapore è fruttato, con molte sfumature fra le quali si può percepire la nota della ciliegia, mora, frutti di bosco, liquirizia e tabacco.

Piancarda
€ 14

Julius
€ 14

San Lorenzo
€ 14

Cumaro
€ 24

Fibbio
€ 22

Dorico
€ 29

Agontano
€ 23

Sassi Neri
€ 25
Rosso Marche Morbido e fragrante
Nelle Marche si possono trovare moltissimi vitigni autoctoni che concorrono alla vinificazione del vino rosso Marchigiano.

San Leopardo
€ 14

Merago
€ 18

Stefano Antonucci
€ 22

8 Borghi
€ 20

Bisaccione
€ 18

Utopia
€ 28

Pelago
€ 30

Pathos
€ 40
Rosso Piceno Armonico ed equilibrato
l Rosso Piceno è il vino DOC delle Marche con l’area di coltivazione più ampia: comprende la Provincia di Ancona, Macerata e Ascoli. Si abbina molto bene a minestre e bolliti, se accompagnati da salse leggermente piccanti, anche a salumi locali.

Montesecco
€ 12

Cherri
€ 12

Brecciarolo
€ 13

Gotico
€ 14

Solestà
€ 18

Pongelli
€ 18

Il Maschio da Monte
€ 28

Roggio del Filare
€ 35
Vini Rossi Forti e decisi
Nei vini rossi troviamo un elemento caratterizzante, non presente negli altri vini, il tannino: questo elemento, presente nelle bucce dell’uva, è il responsabile della particolare sensazione di “astringenza” che proviamo quando assaporiamo un vino rosso, e riveste un ruolo molto importante nell’abbinamento vino-cibo.

Montepulciano
€ 14

Marina Cvetic
€ 30

Campo ai Sassi
€ 18

Le Volte
€ 24

Nipozzano
€ 20

Brunello Montalcino
€ 42
Vini da Dessert Per finire in bellezza
Cosa c’è di meglio se non concludere alla perfezione un pranzo o una cena con il dessert abbinato ad un vino perfetto?

Mossatel
€ 15

Bianconero
€ 14

La Combriccola
€ 15

Dorato
€ 15

Visner
€ 14

Re Sole
€ 14

Vermouth Bianco
€ 24

Vermouth Rosso
€ 24
IBEERBirra artigianale
Sulle colline Marchigiane, nei pressi di Fabriano, nascono le birre artigianali IBEER, ideate e realizzate dalla birraia Giovanna Merloni.
Ogni birra si caratterizza per l’utilizzo delle migliori materie prime e per la scelta di lavorazioni qualificate e certificate.

La Bionda
€ 5

Smoky Red
€ 5

IPA India Pale Ale
€ 5
